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体験レッスンへのご案内
毛呂山で初めて迎えた夏、生まれて初めて見るノッソノッソと歩く大きなムカデ、ヤモリにトカゲ、ミツバチにスズメバチ…
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ポテトサラダ
自分で初めて収穫したのに加えて、近所の方や、友人からもたくさんのじゃがいもをいただきました。 毎日のように い…
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映画 祝いの島
息子の通っている学校の高校生たちによる自主上映会で見た作品、「祝の島」（ほうりのしま）です。 この映画のお…
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きゅうりの胡麻和え
引っ越してきた家には庭があります。 前に住んでいた方はお花がお好きだったようで、椿、蔓バラ、菖蒲…
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げんきの木 小川町
有機農法の里ととして名を馳せる埼玉県比企郡小川町にあるカフェです。 1日限定10食のランチセット…
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6月の料理教室
長い間、ご無沙汰してしまいました。 東北の大震災、それに引き続く放射能漏れ、同時期に私個人の引越し、予期しない…
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3月のレッスンのお知らせ
3月のワンデーレッスンでご紹介する 「春のフルーツ入りトライフル」です。 見た目はどこにでもあり…
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雑穀の粉の薄焼き
最近は、パンを食べない代わりに いろいろな雑穀を製粉機で粉にして、水で溶いて焼いて食べています。 これでしたら…
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パンを絶ってみる
赤紫蘇酵母でつややかに美しく膨れた１次発酵中のパンだねです。 パンを食べないと、私の体に何か…
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騎崎屋 熊谷
熊谷では私の一番好きな食べ物屋、騎崎屋さんです。 騎崎屋さんは、妻沼聖天山勧喜院の境内の中にあります。 聖天山…