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ゴーヤと切り干し大根のサラダ 雑草
今年の夏は 例年より短かったような気がします。 残暑というものがあまりなくて、過ごしやすいのはいいのですが、料…
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9月の料理教室 Roti Prata
今年最後のシンガポール料理は、 "Roti Prata ロティプラタ" です。 "…
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ゴーヤととうもろこしのソテー 宮寺農園
去年は、カーテンになるまで成長してくれなかったゴーヤの苗です。 今年こそは！と思っていたものの、忙しい日が続き…
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８月の料理教室 Kids 英語でお菓子作り
夏も本番、ここ毛呂山は 蒸し暑い日が続いています。 のどかな田舎町ですが、日中は、以前住んでいた熊谷と変わ…
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若芽胡瓜酢
今が旬を迎えている きゅうり！ サラダに漬物にと 毎日 食卓に上がる今日この頃です。 今では、年がら年中 どこ…
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7月の料理教室 初級コースとワンデーレッスン
大好きな梅の季節も だんだん終わりに近づいています。 ということは、梅雨も だんだん終わりに近づいてきていると…
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梅ジュース
私は、今 自分が住んでいる この毛呂山町が大好きです。 それは、私が 「いいなあ！」と 感じられる所が た…
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6月の料理教室 シンガポール料理
私の料理教室では 毎年 夏になると シンガポール料理を ご紹介しています。 蒸し暑い日本の夏の気候は シンガポ…
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ゆで小豆
最近の私は 雑草に夢中です。 雑草なんて、あまり響きのいい言葉ではないので あんまり使わないようにしているので…
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5月の料理教室 パン作り
私は パン作りが好きなので、毎日 うちで食べるパンは ほとんどが 手作りです。 一般のパン屋さんやパン教室が使…