マクロビオティックには、食箋（しょくせん）と 呼ばれているお料理があります。 一般的な処方箋は、お薬を出すため…
毎年、この時期には、一回は作る ”栗おこわ” です。 栗の皮をむくのに ちょっと手間がかかりますが、やっぱり …
「つるくびかぼちゃ」というのだと思います。 薄茶色で鶴の首のように長～いかぼちゃです。 10月に…
この辺は柿の木を持っているお宅が多く、今が盛りと色鮮やかな柿の実をつけています。 先日、たくさんの柿をおす…