以前に紹介した 埼玉県日高市にある野菜ビュッフェレストラン「具縛」、 営業は毎月1日から10日までの10日間だけなのですが、12日から21日までの10日間、同じ場所で、こちら、「まりもか」がオープンしました。
野菜中心のランチセットやスウィーツが楽しめるレストランです。 私が訪れた時は、1月の特別セットということで、おせち風のお献立でした。
その数、なんと17種！ どのお料理も切り方から煮炊き具合まで、丁寧なお料理で、盛り付けもかわいらしく、女性だったら みんな喜ぶこと間違いなしです。 食事の後で、経営者のまりさんに、すべてお一人で作って お給仕もお一人でなさっているとお聞きして、びっくりしてしまいました。 これだけの数のお料理を準備するには、たいそうな時間がかかっているはずです。 お値段は今月だけ特別料金で￥1500ということですが、安過ぎです！
普段は和のセットランチと洋のセットランチがあり、￥1200とのことです。
おにぎりセットもあり、おかず2種におみおつけ付き、次回はこちらを食べてみたいな、、、。
お持ち帰りもできるクッキーやケーキもおいしそうでしたよ。
ビーガンに配慮したお料理の変更もして下さるので、マクロビアンやビーガンの方は一言お伝えするといいかと思います。
